摘要
新西兰乳品企业恒天然连续第九年参加中国国际进口博览会，成为进博会“全勤生”。本届进博会上，恒天然旗下安佳发酵风味黄油新品亮相，展台以“百年传承，恒久共进”为主题，其合作社渊源可追溯至1871年，奶牛多以牧场草饲放牧方式饲养，产品销往全球100多个国家和地区。恒天然此次更强调与中国伙伴“一起做产品”：原料端，旗下NZMP与费森尤斯卡比合作的蛋百乐乳清蛋白粉亮相，蛋白质含量达92%；餐饮端，元祖自今年5月起全线蛋糕改用安佳稀奶油，双方合作已走过26年，与旺旺的携手更是长达30年，在食品质量、产品创新等领域全面合作。
本届进博会安佳专业乳品依托新西兰优质草饲乳品优势，展示了多款适用于不同应用场景的创新产品。11月6日，中外嘉宾在恒天然展台内畅聊，深耕中国市场，携手迈向高质量发展新阶段。
评论
恒天然连续九年参展进博会，其策略已从单纯出口原料转向与中国伙伴深度共创。作为新西兰最大合作社，恒天然大中华区业务占全球收入约25%，中国是其最大单一市场。此次展出的乳清蛋白粉蛋白质含量达92%，瞄准中国运动营养和健康老龄化市场，该领域年增速超过15%，而新西兰草饲乳清蛋白具有差异化优势。
餐饮端与元祖、旺旺等本土品牌长达二三十年的合作，反映出恒天然通过B2B渠道渗透中国烘焙和休闲食品市场的路径。对NZ SME而言，恒天然的成功验证了'原料+应用解决方案'模式的有效性，但同时也挤压了中小乳企在高端原料市场的空间。新西兰约95%的乳制品用于出口，中国市场的任何波动都会直接影响国内经济。
值得关注的是，恒天然在进博会强调'一起做产品'，意味着其正从大宗商品供应商向高附加值解决方案提供商转型，这要求新西兰中小企业重新评估自身在中国市场的定位，是跟随巨头做配套，还是寻找细分领域如有机、A2蛋白或功能性乳品的差异化机会。中国乳制品进口量在2025年出现结构性变化，液态奶进口下降而奶酪、黄油等品类增长，恒天然此次推出发酵风味黄油正是顺应这一趋势。
关键词: 恒天然, 进博会, 安佳, 乳制品, 草饲, NZMP, 乳清蛋白, 元祖, 旺旺, 中国市场
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