摘要
由《Asiafruit 亚洲水果》出品的年度亚洲新鲜果蔬贸易统计数据指南《2026亚洲水果数据手册》（Asiafruit Statistics Handbook 2026），于2026年10月21日前后在香港举行的亚洲国际果蔬展览会（Asia Fruit Logistica）亚洲水果知识中心（Asiafruit Knowledge Centre）上正式发布。手册数据显示，中国在亚洲兼具主要出口国与进口国的主导地位，其苹果、柑橘、鲜食葡萄和梨的出口量增长8%，达到510万吨，主要销往南亚及东南亚市场。从全球范围来看，从亚洲区外导入的全球水果进口量增长8.6%，达到510万吨；来自南半球的反季温带水果占此类贸易的近三分之二，大增17%至330万吨，其中智利樱桃、南非柑橘、澳大利亚葡萄以及新西兰奇异果是核心增长引擎。
在主要国家市场表现方面，日本的水果进口以香蕉为主，达100万吨，同时橙子、柑橘、牛油果、葡萄和苹果的进口量也录得显著增长；韩国整体水果进口量下降6%，但牛油果、蓝莓和樱桃均实现强劲增长。从整个区域来看，牛油果、樱桃、奇异果、葡萄及其他高端水果品类的强劲增长，凸显了传统大宗产品之外的巨大市场机遇。
评论
亚洲高端水果市场的结构性增长为新西兰中小企业提供了清晰信号。南半球反季温带水果进口量大增17%至330万吨，新西兰奇异果作为核心引擎之一，印证了佳沛等品牌在亚洲高端渠道的渗透力。中国苹果、柑橘等出口增长8%，显示其供应链效率提升，但新西兰在差异化品类上仍具优势。
日本牛油果、韩国蓝莓进口强劲，反映消费者对健康、便利水果的支付意愿上升。NZ SME应关注冷链物流成本与亚洲电商渠道的整合，例如利用区域全面经济伙伴关系协定（RCEP）降低关税壁垒，并针对中国二三线城市开发小包装即食产品。智利樱桃的爆发式增长提示竞争加剧，新西兰需强化品种创新与品牌故事，而非单纯依赖产量扩张。
关键词: 亚洲水果数据手册, 亚洲国际果蔬展览会, 水果进口, 水果出口, 高端水果, 新西兰奇异果, 智利樱桃, 反季温带水果
来源：Asiafruit
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